Utbildning i ansvarsfull alkoholservering

Hur kan jag på ett bra sätt neka en berusad gäst från att beställa mer alkohol? Vad innebär det att vara serveringsansvarig? Hur går det till när kommunen kommer ut och gör tillsyn? Detta är några av frågorna som vi kommer att ta upp i utbildningen ansvarsfull alkoholservering, AAS.

Information om kursen

Utbildningen i ansvarsfull alkoholservering (AAS) sker under två dagar. Målet med kursen är att gemensamt minska det krogrelaterade våldet, minska överservering och minimera risken för servering till minderåriga. En trevlig och trygg serveringsmiljö skapas genom att utbilda och därigenom öka kunskapen hos personalen.

Kursen riktar sig i första hand till serveringspersonal, men även till krögare, ordningsvakter och entrévärdar.

Kursen innehåller information om:

• Alkohollagstiftningen
• Alkoholens medicinska effekter
• Konflikthantering
• Nöjesrelaterat våld
• Narkotika
• Förebyggande arbete
• Alkohol- och narkotikapolicy på krogen

Efter godkänd utbildning får du som kursdeltagare ett personligt diplom.

Anmälan

Anmäl dig via e-post till tillstandsenheten@kalmar.se senast den 23 maj. Ange namn, e-post och telefonnummer samt vilket serveringsställe du representerar. Ange även eventuell specialkost då förmiddags- och eftermiddagsfika ingår.

Utbildningen är kostnadsfri och anmälan är bindande.

Tid, datum och plats

Det finns två utbildningstillfällen på olika orter och du har möjlighet att anmäla dig till valfri ort.

Den 2 och 3 juni med start klockan 9.00 och avslut klockan 15.00 båda dagarna.
Utbildningen hålls på Teatervallen, Olof Palmes gata 1 i Kalmar.

Den 9 och 10 juni med start klockan 9.00 och avslut klockan 15.00 båda dagarna.
Utbildningen hålls i Slottskolans aula, Södra Esplanaden 28 i Borgholm.